仙台市医療センター仙台オープン病院 院長、東北大学医学部 臨床教授（胃腸外科）
土屋 誉 先生
日本消化器外科学会 消化器外科専門医・消化器外科指導医 日本外科学会 外科専門医・指導医 日本消化器病学会 消化器病専門医・消化器病指導医 日本臨床栄養代謝学会 認定医・指導医
1979年より消化器外科医師としてキャリアをはじめる。東北大学では消化管ホルモンの研究に従事。アメリカ留学では大学時代に開発した術式：Ileal transpositionの研究を進め、Metabolic surgery の基礎を築く。2001年から胃切除後の早期経腸栄養を始める。2002年仙台で初めてのNST(栄養サポートチーム)を稼動させる。アミノ酸：シスチン・テアニンおよび亜鉛の臨床研究が現在のテーマ。
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