毒キノコ中毒は、毒を有するキノコを摂取することで引き起こされます。原因となるキノコとして、ツキヨタケ、クサウラベニタケ、ニガクリタケなどを例に挙げることができます。これらのキノコはホンシメジやヒラタケ、ナメコなどに外観が類似しています。そのため、キノコ狩りの際に誤って採取し、それを毒キノコと知らずに食べてしまうことがあります。
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