ウェルシュ菌食中毒

症状

ウェルシュ菌食中毒は、原因となる食品を取ってから6～18時間ほどの潜伏期間を経て発症します。

腹痛や下痢などの症状が中心で、嘔吐や発熱がみられるケースはほとんどありません。一般的には軽症で経過し、1～2日程度で回復することが多いものの、脱水症状や重度の下痢、血圧低下などが現れることもあります。特に小児や高齢者では重症化するリスクが高まるといわれています。