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葉酸欠乏症は、意識的に葉酸を多く摂取することで発症を予防できます。
葉酸はさまざまな食材に含まれていますが、料理の段階で破壊されやすい栄養素です。そのため、妊娠を希望する場合などは、葉酸サプリメントを活用して積極的に葉酸を取るとよいでしょう。
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葉酸欠乏症