葉酸欠乏症

予防

葉酸欠乏症は、意識的に葉酸を多く摂取することで発症を予防できます。

葉酸はさまざまな食材に含まれていますが、料理の段階で破壊されやすい栄養素です。そのため、妊娠を希望する場合などは、葉酸サプリメントを活用して積極的に葉酸を取るとよいでしょう。