治療
食物アレルギーは自然に治ることも多いとされますが、特定の食品に対してアレルギー症状が起こっている期間はその食品を避けることが大切です。
一方で、一部の医療機関では原因となる食品を少量ずつ摂取して体を慣らしていく“経口免疫療法”が行われることもあります。経口免疫療法は研究段階の治療法であり、重症度によっては非常に危険なアナフィラキシー症状が現れることもあるため、経験豊富な専門の医療機関で行う必要があります。
なお、食物アレルギーは重度なアレルギー症状であるアナフィラキシーを引き起こすことがあります。アナフィラキシーは早急に適切な治療を行わなければ、まれに命を落とす場合があり、アレルギー反応を急速に抑えるアドレナリンを筋肉注射することが一般的です。過去にアナフィラキシーを起こしたことがある人は、アドレナリンを自己注射できるキットの携行が必要になることもあります。
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